Cabernet Franc 2024

Saroz Körfezi’nin rüzgarlı bağlarından gelen, olgun ve kuru meyve tonlarının ön planda olduğu, zarif tanenli, tam gövdeli ve uzun bitişli sek bir şaraptır.

• Teruar ve Bağ: Trakya Bölgesi, Sarıcaali Köyü’nde, Saroz Körfezi deniz seviyesinden 34 metre yükseklikteki hafif tepelik arazide yetiştirilen üzümlerden üretilmiştir. Tınlı ve killi toprak yapısı, rüzgarlı iklim ve bölgenin yüksek gece-gündüz sıcaklık farkı, şaraba koyu kırmızı, yoğun ve opak bir görünüm kazandırmaktadır. Bu topraklarda Antik Kral I. Teres zamanından (MÖ 480-445) beri bağcılık yapılmaktadır.
• Burun ve Damak: Olgun siyah meyveler, kuru meyve tonları ve hafif bitter dokunuşlar ön plandadır. Vişne, böğürtlen ve olgun siyah kiraz aromalarına baharat ve mineral notalar eşlik ederek kompleks bir karakter sunar.
• Damak ve Doku: İpeksi tanenlerle desteklenen dolgun, tam ve zarif bir gövdeye sahiptir. Kuru meyve, yabani ot nüansları, ince mineral dokunuşlar ve kakao tonları, canlı bir asiditeyle uyum içinde ilerler. Gücünü ve zarafetini diri bir asitlik ve sedir benzeri tanenlerle açığa çıkaran şarap; baharat, çikolata, mineral notalar ve hafif bitter dokunuşlarla zenginleşen lezzetli, acı, uzun ve kalıcı bir bitiş sunar. Cesur karakterde bir sek şaraptır.